Tag : paris kokoreç

Restaurant Derya : Du poisson frais dans un restaurant Turc ?

Qui à dit qu’un bon restaurant Turc ne servais pas du poisson frais ? Chez Derya c’est le cas ! Nous vous proposons de découvrir notre filet de daurade cuit à la vapeur, légumes du moment, purée maison. Retrouvez nous dans notre établissement de caractère situé dans le 10 ème arrondissement de Paris, tout proche de Strasbourg Saint-Denis.   Voir cette publication sur Instagram   🤓 La fraîcheur du poisson est essentielle non seulement pour des raisons de comestibilité mais aussi […]

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Restaurant Derya : Un petit déjeuner dans un restaurant Turc

Eh oui ! Chez Derya nous vous proposons également de succulents petits déjeuner ! Venez nous rejoindre tout les weekend dans notre restaurant situé dans le 10ème arrondissement de Paris.   Voir cette publication sur Instagram   Ce Délice aux framboises va vous ravir nous en sommes sûr ! 😍 Venez le déguster au restaurant Derya ! 📌 16, rue du Faubourg Saint Denis, Paris 10 #délice #food #paris #gourmandise #chocolat #restaurant #dessert #instafood #france #miam #yummy #gourmand #chocolate #delicious […]

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Restaurant Derya : Et pourquoi pas un bon morceau d’agneau ?

Un bon repas pour commencer ce weekend cela vous tente ? Venez déguster notre épaule d’agneau, légumes façon tajine, riz. On vous attend nombreux ce soir chez Derya, un restaurant Turc dans le 10 ème par comme les autres ! Retrouvez-nous au 16 Rue du Faubourg Saint-Denis à 75010 Paris.   Voir cette publication sur Instagram   🛎 Le restaurant Derya vous proposes en plat du jour un délicieux rôti de veau sublimé d’une sauce aux 4 champignons accompagné de pommes grenailles […]

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Restaurant Derya : Un repas léger au coeur du 10 ème arrondissement de Paris

Vous souhaitez un repas léger et froid par cette forte chaleur ? Retrouvez nos plats spécial été dans notre restaurant turc situé dans le 10ème arrondissement de Paris !   Voir cette publication sur Instagram   🔖 Un peu de culture ! * Saviez-vous que la tomate 🍅 a été découverte en Amérique du Sud par Christophe Colomb ? Et oui, ce jeune monsieur qui pensait avoir enfin trouvé les Indes était en réalité sur une tout autre terre : […]

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Restaurant Derya : Un restaurant Turc qui fait du poisson grillé ?

Notre restaurant Turc situé à Paris 10 c’est fait une spécialité dans la cuisson des poisson au feu de bois ! Retrouvez Le Restaurant Derya tout les jours (même le weekend) ! Dans le 10 ème arrondissement. Aujourd’hui nous vous proposons du Bar et de la daurade grillé au feu de bois (600/800g)   Voir cette publication sur Instagram   🤩 Le plaisir de déguster des produits frais est au rendez-vous dans notre recette de daurade au four. 😋 La daurade […]

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Restaurant Derya : Un déjeuner pas cher en terrasse parisienne ?

Venez découvrir notre menu à 15 euros assis bien confortablement en terrasse ! Profitez d’un menu complet entrée + plat + dessert pour seulement 15 Euros ! Derya c’est avant tout un restaurant pas cher pour que tout le monde puisse profiter de plats maison, mais c’est également une cuisine sans surgelés, fait maison avec amour ! Venez vite nous rendre visite à Paris 10 !   Voir cette publication sur Instagram   🍸 Samedi jour de repos ! Profitez-en pour […]

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Restaurant Derya : Une bonne grillade à Strasbourg Saint-Denis

A la recherche d’une bonne grillade traditionnelle à Strasbourg Saint Denis ? (Paris 10) On vous attend chez Derya ! Découvrez nos produits frais cuisiner de façon traditionnel ! Venez également profiter de notre menu pas cher à 15 euros avec entrée plat et dessert !A la recherche d’une bonne grillade traditionnelle à Strasbourg Saint Denis ? (Paris 10) On vous attend chez Derya ! Découvrez nos produits frais cuisiner de façon traditionnel ! Venez également profiter de notre menu pas […]

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L’histoire de la cuisine Turque

La cuisine turque bénéficie de l’héritage ottoman et est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. En effet, la cuisine turque s’est enrichie des migrations des Turcs au cours des siècles, de l’Asie centrale à l’Europe et fut influencée par ses pays voisins (Grèce, pays du Moyen-Orient, des Balkans, Iran ou encore Arménie). À l’inverse, on trouvera un grand nombre de plats communs avec les gastronomies libanaise, grecque ou arménienne. Parmi les éléments que les Turcs ont apportés d’Asie centrale figurent le yaourt et la yufka (pâte feuilletée) qui constitue la base du baklava et des börek. […]

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Le yaourt au sein de la cuisine Turque

Le yaourt a été inventé par les nomades. Issu de la fermentation du lait, réduit en poudre, il peut se conserver très longtemps et se transporter facilement. C’est un ingrédient important dans la cuisine turque. Cuisine turque : Contrairement au yaourt français ou européen, le yaourt turc se caractérise par une pointe d’acidité qui permet de l’associer plus facilement avec des plats salés. Si vous préparez une recette turque, il est conseillé de ne pas prendre les yaourts habituels et […]

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De bons bouillons comme à la maison

Pas le temps de rentrer et se faire un bouillon à la maison ? Pas d’inquiétude, au Restaurant Derya nous avons pensé à vous et avons prévu des plats qui sauront vous satisfaire. Dégustez des bouillons comme ceux faits maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Idéal pour les after-work, mangez pas chère et équilibré.   Voir cette publication sur Instagram   🙌 Attention, ce ne sont pas de nems !😝Aujourd’hui nous partons en voyage gourmand en Turquie avec la […]

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