Les menus RESTAURANT DERYA - Restaurant Turc à Paris
Les menus RESTAURANT DERYA - Restaurant Turc à Paris

Les menus RESTAURANT DERYA - Restaurant Turc à Paris (7)

Les plats principaux Restaurant Derya.

Lundi, 13 Juin 2011 16:54

MENU à 11 € LUNDI

Written by Administrator

10 entrées au choix

 

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Kanarya
Salade en purée

Tamara
Oeuf de cabillaud fumés

Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Coban Salatasi
Salade du berger

Mevsim Salatasi
Salade de saison

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

3 Plats du jour au choix

 

Kuzu Tandir
Epaule d'agneau avec pommes de terre

Türlü
Légumes avec agneau

Derya Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachées farcies aux épinards

 

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

 

Lundi, 13 Juin 2011 17:04

MENU à 11 € MARDI

Written by Administrator

10 entrées au choix

 

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Kanarya
Salade en purée

Tamara
Oeuf de cabillaud fumés

Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Coban Salatasi
Salade du berger

Mevsim Salatasi
Salade de saison

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

3 Plats du jour au choix

 

Sebzeli Köfte
Boulettes de viande d'agneau et boeuf hachée aux légumes

Besemel soslu Tavuk
Poulet à la sauce Béchamel

Patlican Güveç
Morceaux d'agneau aux aubergines

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

 

Lundi, 13 Juin 2011 17:06

MENU à 11 € MERCREDI

Written by Administrator

10 entrées au choix

 

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Kanarya
Salade en purée

Tamara
Oeuf de cabillaud fumés

Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Coban Salatasi
Salade du berger

Mevsim Salatasi
Salade de saison

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

3 Plats du jour au choix

 

Bamya
Morceaux d'agneau aux Gombos

Izmir Köfte
Boulettes de viande d'agneau et boeuf hachées avec pommes de terre

Kuzu Kapama
Gigo d'agneau aux légumes

 

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

 

Lundi, 13 Juin 2011 17:09

MENU à 11 € JEUDI

Written by Administrator

10 entrées au choix

 

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Kanarya
Salade en purée

Tamara
Oeuf de cabillaud fumés

Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Coban Salatasi
Salade du berger

Mevsim Salatasi
Salade de saison

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

3 Plats du jour au choix

 

Firin Tava
Morceaux d'agneau aux légumes

Sebzeli Tavuk
Poulet aux légumes

Karni Yarik
Aubergines farcies à la viande hachée

 

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

 

Lundi, 13 Juin 2011 17:10

MENU à 11 € VENDREDI

Written by Administrator

10 entrées au choix

 

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Kanarya
Salade en purée

Tamara
Oeuf de cabillaud fumés

Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Coban Salatasi
Salade du berger

Mevsim Salatasi
Salade de saison

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

3 Plats du jour au choix

 

Sebzeli Kuzu
Gigo d'agneau aux légumes

Karisik Biber Dolma
Poivrons et courgettes farcies au riz, viande d'agneau et boeuf hachée et yaourt

Balik Tava
Poisson Frit (lingue bleue) avec pommes de terre au four

 

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

 

Lundi, 13 Juin 2011 15:25

MENU GRILLADE à 13 €

Written by Administrator

13 entrées au choix

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Tarator
Epinard au Yaourt et à l'ail

Patlican Ezmesi
Caviar d'aubergines

Humus
Purée de pois chiches

Mantar Salatasi
Salade de champignons

Kanarya
Salade en purée

Rus Salatasi
Salade russe

Mevsim Salatasi
Salade de saisons

Coban Salatasi
Salade bergère

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

5 Plats au choix

Adana
Brochette d'agneau et boeuf hachée

Izgara Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachée

Tavuk Sis
Brochettes de poulet

Plats Végétariens au Choix

Gratin de légumes
Aubergines farcies aux légumes et fromage gruyère

  • Aux Choix
  • 25cl. de vin (Rouge, Rosé, Blanc)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

17 entrées au choix

 

Akdeniz Salatasi
Salade Méditérannenne

Derya Salatasi
Salade Derya

Nisuaz Salatasi
Salade Niçoise

Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail

Ezme Salatasi
Tomates épicées

Patlican Ezmesi
Caviar d'aubergines

Humus
Purée de pois chiches

Mantar Salatasi
Salade de champignons

Kanarya
Salade en purée

Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine

Imam Bayildi
Aubergine farcies (végétarien)

Yaprak Sarma
Feuilles de vigne

Börek
Feuilleté au fromage

Derya Börek
Crêpes aux légumes

Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles

Iskembe Corbasi
Soupe de trippes

 

17 Plats au choix

 

Adana
Brochette d'agneau et boeuf hachée

Izgara Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachée

Hünkar Begendili Adana
Brochettes de viande hachée et purée d'aubergines

Alti Ezmeli Adana
Brochettes de viande hachée et purée de tomates épicée

Yogurtlu Adana
Brochettes de viande hachée au yaourt

Domates Sis
Brochette d'agneau avec tomate braisée

Pirzola
Cotelettes d'agneau

Kuzu Sis
Brochettes d'agneau

Tavuk Sis
Brochettes de poulet

Hünkar Begendili Tavuk Sis
Brochettes de poulet et purée d'aubergine

Alti Ezmeli Tavuk Sis
Brochettes de poulet et purée de tomates épicées

Yogurtlu Tavuk Sis
Brochettes de poulet au yaourt

 

Plats Végétariens au Choix

 

Ravioli (Pâtes farcies au fromage)
Tortellini (Pâtes farcies aux Epinards)
Gratin de légumes
Aubergines farcies aux légumes et fromage gruyère
  • Aux Choix
  • ou apéritif (Raki - 5cl.; Martini - 6cl. (Rouge, Rosé, Blanc); Kir - 16cl.)
  • ou dessert
  • ou café
  • ou Thé

TOUTES NOS GRILLADES SONT SERVIES AVEC DU BLE CONCASSE ET DES COCOS PLATS.

LES PLATS TRADITIONNELS (en sauce) SONT UNIQUEMENT SERVIS AVEC DU BLE CONCASSE.