Les plats principaux Restaurant Derya.
10 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Kanarya
Salade en purée
Tamara
Oeuf de cabillaud fumés
Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Coban Salatasi
Salade du berger
Mevsim Salatasi
Salade de saison
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
3 Plats du jour au choix
Kuzu Tandir
Epaule d'agneau avec pommes de terre
Türlü
Légumes avec agneau
Derya Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachées farcies aux épinards
10 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Kanarya
Salade en purée
Tamara
Oeuf de cabillaud fumés
Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Coban Salatasi
Salade du berger
Mevsim Salatasi
Salade de saison
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
3 Plats du jour au choix
Sebzeli Köfte
Boulettes de viande d'agneau et boeuf hachée aux légumes
Besemel soslu Tavuk
Poulet à la sauce Béchamel
Patlican Güveç
Morceaux d'agneau aux aubergines
10 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Kanarya
Salade en purée
Tamara
Oeuf de cabillaud fumés
Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Coban Salatasi
Salade du berger
Mevsim Salatasi
Salade de saison
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
3 Plats du jour au choix
Bamya
Morceaux d'agneau aux Gombos
Izmir Köfte
Boulettes de viande d'agneau et boeuf hachées avec pommes de terre
Kuzu Kapama
Gigo d'agneau aux légumes
10 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Kanarya
Salade en purée
Tamara
Oeuf de cabillaud fumés
Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Coban Salatasi
Salade du berger
Mevsim Salatasi
Salade de saison
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
3 Plats du jour au choix
Firin Tava
Morceaux d'agneau aux légumes
Sebzeli Tavuk
Poulet aux légumes
Karni Yarik
Aubergines farcies à la viande hachée
10 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Kanarya
Salade en purée
Tamara
Oeuf de cabillaud fumés
Tarator
Epinards au yaourt et à l'ail
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Coban Salatasi
Salade du berger
Mevsim Salatasi
Salade de saison
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
3 Plats du jour au choix
Sebzeli Kuzu
Gigo d'agneau aux légumes
Karisik Biber Dolma
Poivrons et courgettes farcies au riz, viande d'agneau et boeuf hachée et yaourt
Balik Tava
Poisson Frit (lingue bleue) avec pommes de terre au four
13 entrées au choix
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Tarator
Epinard au Yaourt et à l'ail
Patlican Ezmesi
Caviar d'aubergines
Humus
Purée de pois chiches
Mantar Salatasi
Salade de champignons
Kanarya
Salade en purée
Rus Salatasi
Salade russe
Mevsim Salatasi
Salade de saisons
Coban Salatasi
Salade bergère
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
5 Plats au choix
Adana
Brochette d'agneau et boeuf hachée
Izgara Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachée
Tavuk Sis
Brochettes de poulet
Plats Végétariens au Choix
Gratin de légumes
Aubergines farcies aux légumes et fromage gruyère
17 entrées au choix
Akdeniz Salatasi
Salade Méditérannenne
Derya Salatasi
Salade Derya
Nisuaz Salatasi
Salade Niçoise
Cacik
Comcombre au Yaourt et à l'ail
Ezme Salatasi
Tomates épicées
Patlican Ezmesi
Caviar d'aubergines
Humus
Purée de pois chiches
Mantar Salatasi
Salade de champignons
Kanarya
Salade en purée
Rus Salatasi
Salade russe - Salade macédoine - Salade américaine
Imam Bayildi
Aubergine farcies (végétarien)
Yaprak Sarma
Feuilles de vigne
Börek
Feuilleté au fromage
Derya Börek
Crêpes aux légumes
Mercimek Corbasi
Soupe de lentilles
Iskembe Corbasi
Soupe de trippes
17 Plats au choix
Adana
Brochette d'agneau et boeuf hachée
Izgara Köfte
Boulettes d'agneau et boeuf hachée
Hünkar Begendili Adana
Brochettes de viande hachée et purée d'aubergines
Alti Ezmeli Adana
Brochettes de viande hachée et purée de tomates épicée
Yogurtlu Adana
Brochettes de viande hachée au yaourt
Domates Sis
Brochette d'agneau avec tomate braisée
Pirzola
Cotelettes d'agneau
Kuzu Sis
Brochettes d'agneau
Tavuk Sis
Brochettes de poulet
Hünkar Begendili Tavuk Sis
Brochettes de poulet et purée d'aubergine
Alti Ezmeli Tavuk Sis
Brochettes de poulet et purée de tomates épicées
Yogurtlu Tavuk Sis
Brochettes de poulet au yaourt
Plats Végétariens au Choix
TOUTES NOS GRILLADES SONT SERVIES AVEC DU BLE CONCASSE ET DES COCOS PLATS.
LES PLATS TRADITIONNELS (en sauce) SONT UNIQUEMENT SERVIS AVEC DU BLE CONCASSE.